Sirtori sorge sulle colline Meratesi. Il terreno collinare per il 75% proviene dal disfacimento delle arenarie sottostanti e da materiale morenico. Scorrono nel comune alcune roggie a regime irregolare. Due agglomerati distinti formano il paese: quello sviluppato attorno al vecchio nucleo (pozzo freddo) e l’altro in località Bevera.